Fakultet za ekonomiju i inženjerski menadžment (FIMEK) je od svog osnivanja pa do danas prošao sve faze razvoja i izrastao u snažnu, autonomnu i respektabilnu visokoškolsku instituciju. Sa ponosom ističemo da Fakultet za ekonomiju i inženjerski menadžment ima 13 akreditovanih studijskih programa na sva 3 nivoa akademskih studija, od toga 6 studijskih programa osnovnih akademskih studija, 4 studijska programa master akademskih studija i 3 studijska programa doktorskih akademskih studija. FIMEK je akreditovan za bavljenje naučno-istraživačkim radom, koji je temelj razvoja svake naučne institucije, i to u dva polja: društveno-humanističkom i tehničko-tehnološkom. Na ovaj način Fakultet kontinuirano podiže opšte i posebne kompetencije nastavnog kadra, što mu je omogućilo da se, u oštroj konkurenciji, pozicionira kao visokoškolska institucija sa visokim kredibilitetom.
Fakultet za ekonomiju i inženjerski menadžment - FIMEK nastoji da u procesu studiranja kroz sinergiju profesionalnog, savremenog i kvalitetnog obrazovanja i usavršavanja kod studenata formira pozitivan stav prema sticanju novih znanja i veština i stalnom usavršavanju, a u cilju sigurnog postizanja uspeha i napredovanja u karijeri. U fokusu naših aktivnosti su studenti kojima želimo da pružimo vrhunsko obrazovanje i održimo kontinuitet u njihovom usavršavanju.
Fakultet za ekonomiju i inženjerski menadžment je sa uspehom završio je proces reakreditacije sa svim pohvalama članova komisije Nacionalnog telo za akreditaciju i proveru kvaliteta u visokom obrazovanju Republike Srbije.
Fakultet za ekonomiju i inženjerski menadžment je kao institucija akreditovan, odlukom o akreditaciji visokoškolske ustanove broj: 612-00-00014/5/2019-03 od 24.03.2020. godine kojom je utvrđeno da: Fakultet za ekonomiju i inženjerski menadžment u Novom Sadu ispunjava propisane standarde za akreditaciju visokoškolske ustanove.
Fakultet za ekonomiju i inženjerski menadžment u Novom Sadu, osnovan je 2000. godine pod nazivom Fakultet za obrazovanje diplomiranih pravnika i diplomiranih ekonomista za potrebe spoljne trgovine u Novom Sadu.
Osnivač Fakulteta, prof. dr Slavko Carić, na osnovu svog dugogodišnjeg iskustva kao redovan profesor i šef Katedre privrednopravnih nauka Pravnog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu, kao i konsultantskog iskustva u radu sa privredom, implementirao je znanja akumulirana godinama u nastavni plan i program Fakulteta za obrazovanje diplomiranih pravnika i diplomiranih ekonomista za spoljnu trgovinu.